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Qui sommes nous?

Le Chalet Hôtel L'Eau Vive



Histoire de l'Eau Vive

Un commerce du village Le Chalet l'Eau Vive a toujours été un acteur économique du village. Le chalet d'autrefois abritait un estaminet, une épicerie, une boulangerie et des chambres à louer. Les anciennes photos montrent une bâtisse qui, comme beaucoup de chalet de cette époque, était enduit et peint d'un blanc pas toujours immaculé.  Un escalier central double permettait d'accéder à l'étage. Après d& ... [lire la suite]

Démarche environnementale

Notre demarche environnementale : Même si l'EAU VIVE est une petite entreprise saisonnière, nous accueillons chaque année près de    4 500 personnes.  Cette activité d' HOTEL RESTAURANT génère des flux de consommation importants qui, s'ils sont mal maitrisés, créent des excédents de production non négligeables pour notre économie et qui impactent notre environnement. A ce titre, depuis 15 ans nous avons tâché d'instaurer une politique environnementale basée sur l'économie d'énergie, l'utilisation de produits non toxiques, la consommation de denrées alimentaires sélectionnées et la gestion de nos déchets, dont voici quelques exemples ... [lire la suite]